เมื่อเสาร์-อาทิตย์ที่ 29 – 30 พ.ย. 68 ณ ถนนสุชาดา ย่านเมืองเก่าปากน้ำโพ นครสวรรค์ ได้รับเกียรติจากทันตแพทย์สุพจน์ หวังปรีดาเลิศกุล ทันตแพทย์หญิงเนาวรัตน์ หวังปรีดาเลิศกุล กรรมการสภามหาวิทยาลัยเจ้าพระยา ให้เกียรติร่วมงานและต้อนรับ นางสาวชุติพร เสชัง ผู้ว่าราชการจังหวัดนครสวรรค์ ในโอกาสให้เกียรติเป็นประธานในพิธี นอกจากนี้ยังมีผู้มีเกียรติร่วมงานอีกมากมาย อาทิ พลตำรวจเอก สมศักดิ์ จันทะพิงค์ นายกองค์การบริหารส่วนจังหวัดนครสวรรค์ นายจตุรวิทย์ นิโรจน์ธนรัฐ รองนายกเทศมนตรี เทศบาลนครนครสวรรค์ นางสาวภัทราวดี นิโรจน์ รองนายกเทศมนตรีเทศบาลนครนครสวรรค์ โดยมีแนวคิดหลักในการจัดงานครั้งนี้เป็นเรื่องของ Suchada Food อัตลักษณ์อาหาร “โหงวซก” ซึ่งได้รับความสนใจมีประชาชนเข้าร่วมชมงานอย่างคับคั่ง
กิจกรรมประกอบด้วย ลิ้มรสเมนูหายากและอาหารต้นตำรับสุดคลาสสิกของย่านปากน้ำโพที่ก่อร่างสร้างรสชาติอาหารมานานนับศตวรรษ อาทิเช่น ลิ้มรสอาหารโหงวซก (แต้จิ๋ว, ฮกเกี้ยน, ฮากกา, ไหหลำ, กวางตุ้ง) บูธกุยช่ายจากร้านดัง: เมนูอร่อยระดับตำนานที่ยกทัพมาให้ชิมกันถึงที่ พร้อมรับชม นิทรรศการข้าวท้องถิ่น: เรียนรู้เรื่องราวและชิมข้าวพันธุ์ดีของนครสวรรค์ การจัดจำหน่านสินค้า Food : จากร้านดังทั้งในและต่างจังหวัดมากมาย นอกจากนี้ยังมี Art & Craft / Fashion / Vintage: ช้อปปิ้งสินค้าทำมือสุดเก๋และแฟชั่นวินเทจสุดชิคตลอดถนน การแสดงศิลปวัฒนธรรม: การแสดงที่สร้างสรรค์จากเยาวชนและชาวนครสวรรค์ พิเศษ! ร่วมสนุกภายในงาน รับคูปองส่วนลด สำหรับใช้ซื้อสินค้าในงานได้เลย (จำนวนจำกัด)
งานวัฒนธรรมสร้างสรรค์อันเป็นผลสืบเนื่องจากงานวิจัย เรื่อง “การพัฒนาตลาดปากน้ำโพด้วยฐานทุนวัฒนธรรมและกลไกความร่วมมือเพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยว เศรษฐกิจชุมชน และสำนึกท้องถิ่น” ของมหาวิทยาลัยเจ้าพระยานี้จะจัดต่อเนื่องเป็นประจำเดือนละ 1 ครั้ง (เสาร์ อาทิตย์ ปลายเดือน) เริ่มตั้งแต่เดือนกันยายน 2568 – เดือนมีนาคม 2569 รวม 7 ครั้งโดยมีสาระหลักที่น่าสนใจในแต่ละครั้ง เพื่อเปิดพื้นที่สร้างสรรค์สำหรับการเรียนรู้ การแสดงออก และการสร้างเศรษฐกิจเชิงวัฒนธรรมของจังหวัดนครสวรรค์ เพื่อมุ่งปลุกเมืองและเปิดเมืองปากน้ำโพให้คืนกลับสู่ความคึกคักเช่นในอดีต
